近年来，柳州螺蛳粉凭借其独特的口味和广泛的品牌影响力，迅速成为了国内外消费者喜爱的美食之一，其火爆程度从一系列数据中可见一斑。

今年前3个月，螺蛳粉产业销售收入就达到179.32亿元！

2023年，柳州螺蛳粉全产业链销售收入达到了669.9亿元，同比增长11.5%。这一数字不仅彰显了螺蛳粉产业的庞大规模，也反映了其持续增长的强劲势头。

2024年前三个月，柳州螺蛳粉全产业链销售收入更是达到了179.32亿元，同比增长3.47%。这表明即使在较短的时间内，螺蛳粉产业也能保持稳定的增长。

柳州市现有注册预包装柳州螺蛳粉生产企业138家，原材料配套企业163家，螺蛳粉加盟这些企业共同构成了螺蛳粉产业的坚实基础。全国范围内，柳州螺蛳粉的实体连锁店数量已超过4.9万家，遍布各大城市及乡镇，为消费者提供了便捷的购买渠道。

螺蛳粉产业带动许多产业的发展

柳州螺蛳粉全产业链带动了30多万人就业，为当地及周边地区的居民提供了丰富的就业机会，促进了社会经济的稳定发展。

中国国家邮政局2023年金牌项目共产生快递业务量34.06亿件、业务收入163.76亿元人民币。9个项目年业务量超过5000万件，另有35个项目年业务量超过2000万件。其中，江苏宿迁沭阳花木项目业务量再创新高，达4.13亿件，位居第一；安徽亳州花草茶、广西柳州螺蛳粉也进入到业务量破亿的项目榜单中，分别位居二、三位。

柳州螺蛳粉产业实现了一二三产业的高度融合发展，不仅促进了农业、工业的发展，还带动了旅游业、物流业等相关产业的繁荣。

品牌影响力与市场拓展

2023年，“柳州螺蛳粉”品牌价值达到了110.22亿元，排名中国品牌价值区域品牌（地理标志）第29位，2024年排名更是提升至第27位。同时，它还跻身“2023中国地理标志农产品区域公用品牌”第8位，彰显了其强大的品牌影响力和市场竞争力。

柳州螺蛳粉不仅在国内市场广受欢迎，还积极拓展海外市场。例如，柳州市好欢螺食品有限公司已将袋装螺蛳粉出口至40多个国家，实现了品牌的国际化发展。

今年六月，柳州往返北京的动卧开通，真正实现了“朝发夕至”。因此，柳州市文化广电和旅游局局长刘莉向全体北京市民发出邀请：结束一周的辛勤工作后，欢迎大家乘坐动车来到柳州度过愉快的周末，一觉醒来，就能嗦上一碗正宗的螺蛳粉。

柳州市政府高度重视螺蛳粉产业的发展

柳州螺蛳粉的快递寄递量连续3年超过1亿件，成为全国破亿元的3个单品之一，这充分说明了其在电商领域的强劲表现正宗螺蛳粉。

柳州市政府高度重视螺蛳粉产业的发展，积极推动相关政策的出台和实施。例如，2022年11月，《柳州市柳州螺蛳粉产业发展条例》正式实施，为螺蛳粉产业的高质量发展提供了有力的法治保障。

此外，柳州市地方标准《预包装柳州螺蛳粉外包装英文译写规范》日前已发布并正式实施。该标准由柳州市外事办公室和柳州市商务局提出，柳州职业技术学院牵头，柳州海关、广西科技大学及柳州螺蛳粉生产企业等相关单位参与制定，规定预包装柳州螺蛳粉外包装相关信息的英文译写。柳州螺蛳粉官宣其英文名，统一为“Liuzhou Luosifen”。