一小长假进入倒计时，迫不及待的旅行者们已早早规划好自己的旅程。马蜂窝大数据显示，近一周，“五一去哪玩”热度环比上涨超148%。美食近年来已跃升为年轻人选择目的地的主要影响因素之一，“小众美食目的地”热度涨幅达133%，其中，柳州更是靠着螺蛳粉爱好者们的热情，以180%的热度涨幅荣登五一小众美食目的地榜首！

一方水土培育一方美食，不是本地肥美螺蛳熬的汤，不是传统技艺腌制的酸笋，不是本地菌种发酵的木耳，又怎能称得上一碗正宗的柳州螺蛳粉呢？

猪骨、螺蛳等秘料熬成的汤底，Q弹的柳州米粉配以酸笋、花生、腐竹多种配菜，一碗足以治愈灵魂的美味就诞生了。既然来了，也别错过猪脚、鸭脚、猪肺等卤味，和螺蛳粉搭配非常加分哦。

螺蛳粉的吃法有N种，炒螺蛳粉、干捞螺蛳粉、螺蛳鸭脚煲、螺蛳粉火锅、螺蛳粉炒饭等等，只有你想不到，没有柳州人民做不出的“螺蛳粉”。

螺蛳粉是柳州这座城市的特色名片，是柳州民众的集体记忆，具有重要的文化意义。如今，柳州螺蛳粉已经发展成为面向全国、走向海外的特色产业。近年来，围绕这一碗粉，柳州成功整合一二三产业，打破了产业发展的纵深障碍，促进产业链之间深度融合。2023年，柳州螺蛳粉实现全产业链销售收入669.9亿元。出口也持续保持良好势头，新增智利、日本、德国等14个市场，同比增长38.2%。爱国爱民螺蛳粉

另据中国国家邮政局数据，2023年，柳州螺蛳粉进入快递业务量破亿的项目榜单中，位居第三，这是柳州螺蛳粉连续六年上榜。另外，这也是柳州螺蛳粉继2021年、2022年之后，第三年快递业务量超过1亿件。

其实，柳州螺蛳粉只是柳州美食的冰山一角，在柳州，还有凉拌牛杂、冰渣豆腐花、芋头糕、柳州酸等等成千上百种美食。螺蛳粉加盟

为一份美食奔赴一座城，这个五一，快来柳州吃香喝辣吧！

如何优雅地将螺蛳粉

打包带上动车？

温馨提示：

榴莲、螺蛳粉等气味较大的食物可以密封后携带乘车，但为了不影响其他旅客，旅客应尽量避免在车上食用。　正宗螺蛳粉