English
长销产品一直是重口味的天下，饮料极甜，火锅极辣，串串极香……螺蛳粉的出圈靠的是极臭。
2019年末疫情突然爆发，口罩成了最奇货可居的商品，但柳州螺蛳粉竟然紧随其后，一些品牌付款后等待期长达40多天，“螺蛳粉自由”甚至成了彼时的网络流行语。
2019年，螺蛳粉在淘宝平台的年销售量达2840万件，销售额约70亿。
2020年，柳州螺蛳粉销售收入达到了105亿元，袋装产品网络销售量达到惊人的11亿袋，比5年前产销量翻了21倍。
2021年“年货节”期间，螺蛳粉的成交额较2020年同比增长1500%。在粉面领域，螺蛳粉2020全年搜索热度高达58.5%，远高于其他细分品类。
鲜辣对味，酸爽加倍
辣、酸、鲜、香、爽！
在夜深人静时候，躲在角落独自享用爱国爱民螺蛳粉，大快朵颐！
螺蛳粉的特点及由来
上世纪七八十年代，谷埠街菜市成为柳州市内生螺批发的最大集散地，附近工人电影院的观众散场后，喜欢在附近逛，形成谷埠街夜市。柳州人素来嗜吃螺蛳和米粉，有些夜市老板同时经营煮螺和米粉。一些食客喜欢在米粉中加入油水甚多的螺蛳汤，就此形成了螺蛳粉的雏形。很多吃过螺蛳粉质疑螺蛳粉里为什么一颗螺蛳也没有，据说螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成，熬过汤后的螺肉就会丢弃，因其精华都浓缩入汤里了。螺蛳粉加盟
地道的正宗螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎。
01
真材实料好味道
相较于市面上的同类产品，辰颐螺蛳粉的汤料真材实料，高汤选用鲜骨鲜鸡架，鲜美味浓，不添加任何复合高汤调料（市面上大多数产品采用复合调料，成本低廉），工艺沿用并升级了螺蛳粉原始的制作工艺，保留并还原了螺蛳粉的鲜、酸、辣等独特风味。
02
相同口味，不同体验
鲜享口味，酸臭味更柔和平淡，体现了酸笋的鲜美，让不适应酸笋臭味的客户更容易接受螺蛳粉的独特酸臭风味。
