说是在上世纪70年代的时候，那个时候文革刚结束，那么民间也渐渐的兴起了各种小商贸。那个时候柳州是有一个菜市场成为了螺蛳的最大批发地，每天晚上在这个夜市都有很多人出来逛街游玩，所以有些小商贩就买了很多螺蛳在街边做起来螺蛳粉，螺蛳粉的味道非常大，远远围着闻上去特别臭。但是却有些人架不住内心的好奇心去尝试一碗，没想到这一尝试就停不下来，它的味道非常的鲜美，而且带着独特的酸笋的臭味，让大家对它爱不释手，这也是柳州螺蛳粉的传说之一。

柳州正宗螺蛳粉到底为什么让大家对它如此喜爱，并且还有人说吃了一次就再也甩不掉呢？大家知道螺蛳粉的味道是有点臭的，这主要是因为它里面的螺蛳和酸笋会发出一股独特的味道，那么这两种味道香融聚，以后就形成了螺蛳粉独特的味道了，那么为什么大家这么喜欢吃螺蛳粉呢？首先螺蛳粉并不清淡，而且辣椒的量会放得有点多，很多人都说自己吃东西，一定要有辣椒才可以，那么加上螺蛳粉的颜色看上去非常鲜艳欲滴，让人在饥肠辘辘的时候食欲会大增。

在如此香味和视觉的刺激下，让你不想吃也难啊。那么螺蛳粉里面有一位非常重要的成员，那就是酸笋，酸笋的制作工艺可以说有点讲究了，一般人还制不出来它的独特封为，所以自身本来就带有一股臭味，但是在进入口腔被我们的口腔消化以后，它的臭味就消失不见了，留在我的嘴里的只有酸爽和滑嫩。那样会更加刺激我们的味蕾，给我们一个更加丰富的美食体验，那么在看完这个螺蛳粉的介绍以后你对螺蛳粉的爱是不是又增进了几分呢？

在这个全民抗“疫”的日子里，你是不是很久都没有吃过螺蛳粉了呢？是不是如此的怀念呢，这个时候可以给大家介绍一下爱民螺蛳粉的盒装螺蛳粉，分量足、味道跟螺蛳粉加盟店的一样，保证你爱不释手。简单、方便真的很适合我们了。