一碗能让人发自鼻腔去感受的粉，爱它的人为它欲罢不能，冬练三九御寒保暖，夏练三伏除湿下饭，简直可以用几日不见，如隔三秋来比喻。

一碗螺蛳粉串起一条致富链。一碗粉，不仅做成了俏销各地的“网红”，还成了“农民脱贫致富的好帮手”。短短5年间，预包装的广西柳州正宗螺蛳粉，已从名不见经传的地方美食，成长为年产值约60亿元的大产业。广西柳州还用工业化思维推动螺蛳粉产业一二三次产业发展，带动了脱贫攻坚和乡村振兴。

广西柳州市柳南区作为螺蛳粉的发源地之一，2018年获批建设螺蛳粉特色小镇。2019年以来柳南区依托螺蛳粉小镇建设项目，谋划文旅融合，从而实现一、二、三产业融合发展，将螺蛳粉小镇打造成宜居、宜业、宜游的特色小镇，今年11月，螺蛳粉小镇景区正式获评定为国家4A级旅游景区，并在11月16日—17日，举办2019年柳州螺蛳粉小镇文化节，吸引游客近10万人次。

一、打造旅游全产业链。依托螺蛳粉特色小镇建设，围绕螺蛳粉产业链，全面推进特色小镇“一镇五区”建设（即以太阳村镇集镇为核心，建设螺蛳粉生产集聚区、现代农业示范区、现代农业研学实训区、健康产业集聚区和旅游观光休闲区），重点在生态农业旅游、文化休闲旅游等方面发力，努力把特色小镇建设成为一二三产融合、城乡协调发展宜居宜游宜玩的4A级景区。

二、打造螺蛳粉工业旅游体验项目。建设螺蛳粉产业聚集区，通过螺蛳文化览馆、生产线参观、螺蛳粉制作互动体验等多种方式，挖掘丰富螺蛳粉历史内涵，并把螺蛳粉工业与都市近郊旅游相结合，推进工业旅游。

三、打造观光农业旅游。结合观光农业，打造螺蛳粉产业原材料基地，发展豆角、竹笋种植和螺蛳养殖，在种养殖过程中，积极谋划都市生态农业休闲游、农业体验式旅游等旅游项目，大力挖掘传承高沙锣鼓庆丰收、农耕文化等本地特色文化，传播推广螺蛳粉民俗文化。同时，把以特色小镇为核心的田园综合体建设与中小学生研学旅行基地建设相结合，将课堂搬进农田，为全市中小学生提供一个认识乡情、体验农事、学习农业科学知识的场所。

螺蛳粉小镇的成立也是想让更多的外地人士和想了解螺蛳粉的发源地、原料的来源和生产；也可以推动螺蛳粉加盟。

一碗小小的螺蛳粉蕴含着无限的正能量，是柳州一张走向世界的有“味道”的名片！