广西人爱吃粉是在全国出了名的，对于广西人来说宁愿三日不吃米，不可一日不嗦粉。在广西有各式各样的米粉，南宁老友粉，桂林米粉，生榨米粉，宾阳酸粉等等，当然还有现在广西最火的米粉-柳州螺蛳粉。 螺蛳粉自从实现了袋装螺蛳粉的包装之后，加上互联网的高速发展，这几年在网上火得是一塌糊涂。网上电商平台的销量是直线上升，现在不止是广西人对螺蛳粉爱得痴狂，省外的很多朋友也都纷纷陷进了螺蛳粉的美味中。

      随便上手机种草软件或者短视频平台一搜螺蛳粉，种草文字和视频随便一搜就能出来，更别说关于网红博主打卡螺蛳粉的视频了。不止是国内的网红博主相继打卡，外国的网友也是不断地被螺蛳粉吸引，忍不住一尝。当然要说到对螺蛳粉的情节广西本地人绝对是最深的了，在广西最属柳州螺蛳粉最是出名地道。在以前袋装螺蛳粉还未出现，也就是螺蛳粉还只能处于现煮堂食之时，外省朋友们如果想要吃上一碗好吃地道的螺蛳粉，大部门都是选择到广西一游。

      柳州螺蛳粉前身是螺和米粉，在以前柳州人是酷爱吃米粉和螺的，在当时这两者是两种不同的美食。之后在偶然的过程，食客们阴差阳错般将两者混合一起吃，发现味道还是不错的，有些老板灵机一动，就开始了将螺和米粉合二为一的卖出去。对于这新鲜的吃法，柳州人民像是发现了新大陆一样，开始不断对这种吃法进行改良，这就是现在的螺蛳粉。

      于广西人来说，一年四季都要吃粉，无时无刻都要吃粉。来广西你会发现粉店是从早上到晚上甚至夜宵摊都是存在的，因为广西人吃粉真的是不论时间，想吃就吃，没有什么事情是一碗米粉解决不了的，如果有，那就吃螺蛳粉。好吃的螺蛳粉，冬天吃像是去搓了一顿实惠的小火锅，鲜、酸、辣、爽、烫，整个吃下来全身通体舒畅，身体暖和和的；而在夏天没有食欲的时候，一想到螺蛳粉也是食欲大开，想到那酸笋，那汤汁，那爽滑的米粉，迫不及待很是想要吃呢。所以，自从袋装螺蛳粉问世之后，广西本地人也很是喜欢自己囤几袋螺蛳粉在家，假期周末想吃的时候就可以自己煮，简单经济又实惠，关键是自己煮的更好吃哦。

      好吃的袋装螺蛳粉，要会挑，认准螺蛳粉品牌；好吃的螺蛳粉最重要的就是螺蛳粉里面的配料包了，质量好味道正宗才是螺蛳粉好吃的基础。如果实在不会挑，就多多了解广西本地人最爱买哪一款，跟着吃总没错。