螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的风味。螺蛳粉的味美还因为它特有的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等香料和味素配制而成。

       螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。

      随着柳州螺蛳粉的名气越来越大，越来越多的创业者选择了螺蛳粉加盟。爱民螺蛳粉在众多的螺蛳粉加盟中，有着自己特有的优势。

1、大品牌，品质安全卫生有，现代化全新生产车间干净卫生。

2、好评率高，而且螺蛳粉还带螺肉。

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4、是一个爱心企业，产品质量和顾客至上。

5、报纸电视台都有过报道，值得信赖。

6、爱民螺蛳粉不含任何色素、防腐剂和添加剂。